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總舖師辦桌活動
採用桃園在地食材新屋鵝肉、大溪豆干、新屋米、拉拉山水蜜桃、龜山丹蔘、平鎮蜂蜜、新峰綠竹筍等,承襲桃園特有的閩南文化氣息,與在地產生深刻的連結,傳承飲食文化的熱忱與精神 參與人數達3,000人。
辦桌活動以「經典台菜」為主題,邀請來自全台各地及桃園在地的知名總舖師,現場烹飪10道特色料理,除了讓民眾品嘗臺式特色料理外,也籍此體驗傳統辦桌文化,吃出台灣最感動的人情味。
資料來源 桃園市政府文化局
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