介紹
我們是復興區第四代小茶農，從日治時期曾祖父成為三井茶廠（大溪老茶廠）的茶工，到爺爺創立的藍廷製茶廠，我們承接葉家製茶、焙茶工藝並提倡與高山自然環境共存的永續農法茶，和推廣以「茶」尋找內心平靜的茶療之旅。
「葉家千金YEH JI TEA」原身為藍廷茗茶研製所（藍廷製茶廠），茶廠在1980年、由我們的爺爺（葉阿廷）所創立。
早在1936年、當時還處於台灣日治時期，我們的曾祖父（葉步森）從新竹關西鎮來到復興區開墾拓荒並種下第一株茶苗，也種下葉家與茶的不解之緣。爺爺從一位職工兼茶農，轉變成生產製茶與銷售，一頭栽入茶葉領域，進而創立了藍廷茗茶研製所。父親從小就在茶園裡長大，耳濡目染之下也跟茶建立了深厚的情感，高中畢業後隨即回鄉跟著爺爺一起鑽研茶葉，並在製茶技術以及焙茶工藝更加精進，也奠定了茶葉的深厚基礎。
聯絡方式
03 382 5389 葉佳欣
yehjitea@gmail.com
位置
Facebook分享
Line分享
複製網址分享